麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备葱，姜，蒜。

• 步骤 2：

  肉切成小肉丁，加酱油，淀粉淹10分钟。

• 步骤 3：

  豆腐切丁。

• 步骤 4：

  放油入锅，加葱白，姜，蒜，炒香，加豆瓣酱，翻炒，加入豆腐。

• 步骤 5：

  加入盐，加少量水，烧开后，加入淀粉勾芡。撒上葱花，出锅。