秘制羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉过一次水后加入开水内炖30分钟

• 步骤 2：

  加入萝卜和适量盐继续炖20分钟

• 步骤 3：

  准备小米椒、蒜、姜、桂皮和八角

• 步骤 4：

  锅内加油将其爆香

• 步骤 5：

  加入羊肉爆炒，多炒片刻

• 步骤 6：

  加入萝卜和少许羊肉汤，再加入蒜苗和生抽继续炖

• 步骤 7：

  继续炖煮留少许汁即可，成品。