土豆香菇焖鸡饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备用物。把鸡脯肉洗干净切块，倒入一勺老抽、盐、十三香（或者南德）搅拌进行腌制。然后分别把土豆，胡萝卜，香菇切小块。姜蒜切末。青椒切小片。

• 步骤 2：

  炒菜。油热之后，把姜蒜末放入爆香，倒入鸡脯肉进行翻炒，至鸡脯肉变色，倒入土豆丁胡萝卜丁香菇丁，加入盐，生抽，十三香（或者南德），花椒粉。加入适量的水，没过菜。在加入鸡精。

• 步骤 3：

  把米淘净，不加水放入电饭锅里。把炒的七分熟的菜和菜汁全部倒入电饭锅内，开始蒸煮。

• 步骤 4：

  等到快熟的时候把青椒撒到面儿上，继续蒸。等待熟

• 步骤 5：

  等到电饭锅到保温时候就可以吃饭啦～盛出如图，可以直接用勺子吃啦