洋葱土豆烤肥牛（不用一滴油）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洋葱、土豆、杏鲍菇洗净切片放入铺好锡纸的烤盘。

• 步骤 2：

  

  牛肉片放开水了泡一下，去血水。

• 步骤 3：

  

  准备酱料，可以根据自己口味加减，我放了料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉。

• 步骤 4：

  

  放上肥牛片，浇上酱汁。

• 步骤 5：

  

  用锡纸包好，烤箱预热10分钟，放入烤盘，上下层200度，20分钟。

• 步骤 6：

  

  最后出炉撒点葱花，完成。健康无油！