土豆饼(饺子皮版)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆洗净放入蒸锅蒸至筷子可以轻松插入，取出晾凉。

• 步骤 2：

  

  小葱切碎。

• 步骤 3：

  

  胡萝卜切粒。

• 步骤 4：

  

  午餐肉切粒。

• 步骤 5：

  

  蘑菇切粒。

• 步骤 6：

  

  胡萝卜焯水变软，捞出沥干水分晾凉。

• 步骤 7：

  

  蘑菇焯水断生，捞出沥干水分晾凉。

• 步骤 8：

  

  土豆压成土豆泥。

• 步骤 9：

  

  加入小葱、胡萝卜、蘑菇、午餐肉、蚝油，生抽、糖。

• 步骤 10：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 11：

  

  均匀的放在每一个饺子皮中间。

• 步骤 12：

  

  盖上一张饺子皮，边缘抹点水粘合在一起，再用叉子压出花纹。

• 步骤 13：

  

  平底锅放少许油，放入土豆饼。

• 步骤 14：

  

  煎至两面稍稍微黄，加入少许清水，加盖焖2分钟。

• 步骤 15：

  

  水分蒸发后煎至两面金黄即可。

• 步骤 16：

  

  味道不错哟！