能长个的番茄牛肉砂锅（快手菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  根据自己喜好放牛肉的量

• 步骤 2：

  

  番茄去皮，我买了不到两斤牛里脊，用两个番茄

• 步骤 3：

  

  牛里脊切薄片

• 步骤 4：

  

  放入姜丝、生抽、白胡椒、蚝油抓拌后，放入少许淀粉

• 步骤 5：

  

  抓拌均匀，腌制十几分钟

• 步骤 6：

  

  锅内放入蒜瓣、洋葱、翻炒出香味

• 步骤 7：

  

  加入番茄块，炒出汁

• 步骤 8：

  

  番茄小块捣碎成糊状为佳

• 步骤 9：

  

  加入土豆块（切小一点）盖上腌制好的牛肉片

• 步骤 10：

  

  最后点入鸡精，蚝油、细盐调味，点缀香菜、细葱装饰即可