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步骤 1:
把面粉,鸡蛋,盐,小苏打,泡打粉,酵母,青汁全部搅拌均匀,在把温水一起倒进去和面开始了
步骤 2:
揉成光滑面,在把20克的熟油抹在面团上
步骤 3:
过半个小时左右在揉面把油揉进去,都吸收,裹好保鲜膜在放在冰箱冷藏一晚
步骤 4:
第二天早上拿出来醒15分钟,在用手把面团按平约三厘米左右厚度,用刀切条,两条上下放在一起用手捏住两头往两边轻轻的扯开
步骤 5:
就这样就可以了
步骤 6:
油温好了在放油条,第一次做外形不好看
步骤 7:
一面黄了以后在用筷子反过来炸另一面
步骤 8:
出锅了
第二天在冰箱拿出来以后千万不要揉,因为揉会把筋揉出来,影响起发奥!还有小苏打不要放太多了会有味道的,有什么不懂随时可以问我,我是冰儿青汁美食多的是,让我们一起健康生活吧!