儿时的记忆 年糕粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米提前泡一晚上，早上起来加点水（注意水不能没过米）打成浆，装布袋滤干水，我直接在布袋上压几块大石头，半小时就好了，然后上锅蒸熟。

• 步骤 2：

  

  蒸熟的的米糕倒到案板上，用打，压，揉各种方法，最后成光滑的团，方法类似于做麻糍

• 步骤 3：

  

  揪一团压成片，放上肉松油条，或都任何你喜欢的馅，把它卷起来

• 步骤 4：

  

  成品

• 步骤 5：

  

  开吃