凉拌鸡脚的做法步骤

• 步骤 1：

  先煮鸡脚，沸水里放一两片姜片，一点料酒跟一点白醋（料酒去腥，白醋能让鸡脚白点透明一些）煮10分钟后关火后不要开盖呆十分钟。

• 步骤 2：

  利用焖鸡脚的时间我们就做配料啦～～④掰蒜头切碎，①点点姜切碎，再拿个柠檬切表明的皮，不要白皮，一点点就好切丝～

• 步骤 3：

  鸡脚焖完了过冷水，知道鸡脚完全冷却。然后开边。加适量的盐搅拌，在之后放切好的蒜姜柠檬丝，挤半个柠檬汁搅拌搅拌。放冰箱一晚上

• 步骤 4：

  鸡脚入味之后，放点芝麻，麻油，放点香菜什么的就可以吃啦～