彩绘目鱼卷的做法步骤

• 步骤 1：

  目鱼卷解冻清晰干净，彩椒洗净。

• 步骤 2：

  彩椒切成两厘米的小块

• 步骤 3：

  目鱼卷放入开水中汆下立刻捞出。

• 步骤 4：

  葱姜切丝，蒜切片

• 步骤 5：

  锅中放入少许橄榄油，放入葱姜蒜炒香。

• 步骤 6：

  倒入彩椒翻炒2分钟断生。

• 步骤 7：

  放入汆好的目鱼卷，滴入一勺料酒，少许酱油，盐，鸡精大火翻炒。

• 步骤 8：

  炒3分钟以后倒入水淀粉勾芡出锅即可。