炒烤羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉切薄片，撒少量姜粉去腥 再加适量的淀粉或鸡蛋（可以防止肉炒老）搅拌 腌制5分钟

• 步骤 2：

  热锅凉油 这样肉不容易粘锅

• 步骤 3：

  倒入羊肉翻炒 加盐

• 步骤 4：

  肉炒熟了，快出锅前 加辣椒面（最好是大片的磨的太细的吃起来不香）和孜然

• 步骤 5：

  完成可以开吃啦～