胡萝卜荠菜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜洗净榨汁，胡萝卜渣留着待用。

• 步骤 2：

  水浇开焯一下，大概10秒左右捞起，挤干水份，切碎。香菇，葧荠切碎，猪肉剁碎。加盐，酱油搅拌均匀，再加鸡蛋拌匀。忘拍照上传了。

• 步骤 3：

  胡萝卜汁和面，静置几分钟。

• 步骤 4：

  擀成圆形。

• 步骤 5：

  水烧开放入饺子，中途加冷水两次，待全部浮起，就可以盛盘了。

• 步骤 6：

  开吃，哈哈。第一次制作，手艺不咋样，但味道还是不错的。