蔓越莓饼干-不油腻的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温融化+绵白糖，搅拌

• 步骤 2：

  搅拌至黄油和白糖完全融合。

• 步骤 3：

  加鸡蛋继续搅拌。

• 步骤 4：

  搅拌至鸡蛋和黄油白糖完全融合（抱歉，电话拍照功能突然坏掉，拍出来的照片效果不好）。

• 步骤 5：

  加入面粉，带上食品手套，用手和面。

• 步骤 6：

  直到上图一样。

• 步骤 7：

  加切碎的蔓越莓干，继续揉面。

• 步骤 8：

  把揉好的面团用保鲜膜裹好，放到模具里整形，放冰箱冷冻。

• 步骤 9：

  从冰箱里拿出冷冻好的面团，在室温放置半个小时（因为完全冷冻的面团不好切，很容易切碎）。

• 步骤 10：

  把切好的饼干放置烤盘，烤箱预热5分钟，把烤盘放入烤箱烤15分钟（时间和火力要参考自家烤箱的说明书）