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步骤 1:
先切好蔓越莓干,我切了好久啊,也可以整个放都不会影响口感呢
步骤 2:
黄油化了之后就把糖粉放进去,拌匀
步骤 3:
拌匀后加蔓越莓干
步骤 4:
然后加低粉拌匀,注意面粉要过筛,筛好后不要顺时针搅拌要翻着拌匀
步骤 5:
放在模块里整形,我做的这些量就这么多,够一次吃的。放入冰箱冷冻一个小时,好切开。
步骤 6:
切开均匀的片,第一次没什么经验切的不好,但是没有散开的。烤箱预热十分钟,上下管烤,我烤了三盘,总结经验就是最好看是150度15分钟,175度就焦了。
步骤 7:
成果照,总体来说不错,饼干酥酥的,全家都喜欢吃,家人的肯定让我有继续做下去的动力。这样的下午茶
步骤 8:
下次调整会更好,可以试试把蔓越莓换成核桃干葡萄干什么的。
注意每个烤箱都不一样的,温度和时间真的要控制好。