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步骤 1:
把咸吐司去边(土司边可别浪费了,可以直接烤成面包干,香香脆脆的是我最爱的小零食哟)
步骤 2:
两片吐司均抹上花生酱,尽量抹平整。将香蕉切薄片铺在花生酱上(用幼滑或者颗粒的花生酱都行,不同的花生酱可以给予享受到不同的口感层次)
步骤 3:
将另一片吐司盖在香蕉吐司上,用保鲜膜裹紧,把土司稍微压实一下
步骤 4:
碗中磕入2个鸡蛋,打散
步骤 5:
把西多士六均面沾上蛋液(蘸的时候可以多停留一会儿,让土司尽量吸收蛋液,一会儿煎出来的成品颜色会更漂亮)
步骤 6:
热锅放入一块黄油,待黄油融化后放入西多士,开始小火慢煎
步骤 7:
煎至一面微黄后,翻面继续小火慢煎(如果不好翻面,可以借助筷子和铲子一起操作)
步骤 8:
记得把四边也煎一下哟
步骤 9:
完成后,再铺上一层香蕉切片,放上蔓越莓干。切一块,内里是融化的香蕉流心和浓郁的花生酱!表层香蕉和蔓越莓干的加入进一步提升口感,酸中带甜,香滑绵密,实在太好吃了!
步骤 10:
另一块没有铺香蕉切片,单纯的放了点蔓越莓干来提升口感!两款相比,更喜欢铺一层香蕉切片的你喜欢哪款呢?快动手试试吧!
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