清炒菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  姜蒜切末备用。

• 步骤 2：

  辣椒撕开，大小适宜备用。

• 步骤 3：

  菜花撕开备用。

• 步骤 4：

  菜花放冷水煮开，放少量盐，再煮5min左右。捞出沥干水分。

• 步骤 5：

  热油爆香姜蒜末。

• 步骤 6：

  放入煮过的菜花。

• 步骤 7：

  翻炒一会儿放入青椒。放盐，鸡精盛出。

• 步骤 8：

  装盘完毕。