饭团配肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切小粒、木耳切小粒、西兰花焯水。

• 步骤 2：

  猪肉馅加葱花姜末、盐、绍酒、鸡蛋、胡萝卜、木耳拌匀、加入少许淀粉拌匀。

• 步骤 3：

  用手做出小丸子10颗。

• 步骤 4：

  锅中做少许油，放入小丸子煎熟，烹入少许酱油和水略烧出锅。

• 步骤 5：

  米饭用模子做成梅花型饭团，撒上黑芝麻、，丸子放在一边用便当盒装西兰花围边。