意式蔬菜烩肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  昨儿事先做好的肉丸儿（牛肉猪肉鸡肉按照自己喜欢的比例加，加入一个鸡蛋半个圆葱一点儿面包糠盐胡椒调味，团成丸子煎一下再转烤箱160度左右半个小时）

• 步骤 2：

  

  准备好所需蔬菜

• 步骤 3：

  

  圆白菜焯水切块备用、西红柿去皮切块、圆葱切条胡萝卜切片

• 步骤 4：

  

  锅内倒入食用油先炒圆葱和胡萝卜

• 步骤 5：

  

  炒出圆葱的香味后加入西红柿继续翻炒

• 步骤 6：

  

  加点儿糖、盐翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  添水刚抹过菜就OK，煮一下

• 步骤 8：

  

  加入肉丸继续煮

• 步骤 9：

  

  煮一会儿加入圆白菜和玉米

• 步骤 10：

  

  尝一下根据自己口味再调整调料，就可以盛盘上桌啦