红豆沙小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化，加糖粉搅拌均匀。

• 步骤 2：

  分次加入鸡蛋，搅拌均匀。（分次少量加入，以免造成油水分离。）

• 步骤 3：

  用手将红豆沙捏小块加入2，继续快速搅拌均匀。

• 步骤 4：

  筛入低粉，苏打粉，玉米淀粉，用刮刀以不规则方向拌匀。

• 步骤 5：

  装入纸模约七分满，在表面放适量蜜红豆。

• 步骤 6：

  烤箱预热，上下火185度，烤制15-20分钟。