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皮蛋豆腐收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 皮蛋 2枚
- 内脂豆腐 1盒
- 香菜
- 葱，蒜
- 朝天椒（喜欢吃辣的可以放）
- 酱油
- 香醋
- 白胡椒粉
- 香油
- 盐
皮蛋豆腐的做法步骤
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步骤 1：
（原谅我没有拍过程的图，不过我会详细的说） 皮蛋放入锅中开水煮几分钟，然后切成瓣摆入盘中。 内脂豆腐切成块放入盘中
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步骤 2：
蒜和葱切成末放入空碗中，倒入酱油，香醋，白胡椒粉，香油，放入少量盐（可以稍微加点白糖），拌匀后微波炉热30秒，然后就淋到切好的皮蛋和豆腐上。
小贴士
调料倒多少完全是随意的，按个人口味来
老公总是用皮蛋做汤，我觉得皮蛋用来做汤一点也不好喝，于是用皮蛋来拌豆腐吧！
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