上汤南瓜花苗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜嫩的南瓜尖与南瓜花。

• 步骤 2：

  

  撕去南瓜苗的外皮摘成段，南瓜花去掉花蕾掰成片后洗净备用。

• 步骤 3：

  

  准备一个皮蛋，一个尖椒，几片蒜。

• 步骤 4：

  

  砂锅烧热加油，下皮蛋 ，青椒，蒜片爆香。

• 步骤 5：

  

  加一碗清水（有高汤更好吃）煮沸后再煮一会儿，加盐，鸡精，白胡椒粉调味。

• 步骤 6：

  

  加入南瓜苗和南瓜花。

• 步骤 7：

  

  翻拌均匀，再煮沸，上汤南瓜花苗就好啦～鲜、嫩、润，一口回归自然本味。