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炸鸡半半收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡 半只
- 油 适量
- 炸鸡粉 1袋
- 面粉 5勺
- 鸡蛋 1颗
- 黑胡椒粉 适量
- 辣椒粉 1勺
- 牛奶 1袋
- 韩式辣酱 1勺
- 糖或水饴 4勺
- 番茄酱 2勺
- 蒜泥 1勺
炸鸡半半的做法步骤
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步骤 1：
鸡切适量大小 切好的鸡块倒牛奶 加少许盐和适量黑胡椒粉腌制30分钟后倒出牛奶 盆中打1颗鸡蛋 5勺面粉搅拌均匀 炸鸡粉放到保鲜袋里 鸡块逐个放入摇晃裹匀炸鸡粉 备用 将鸡块热油下锅约7分钟左右 炸至金黄 捞出备用
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步骤 2：
调酱：锅中加入4勺水饴或糖 2勺番茄酱 2勺水 蒜泥1勺 辣椒粉1勺 韩式辣酱1勺 煮稠 倒入一半的炸鸡裹匀 即可出锅 将之前的炸鸡和裹酱的炸鸡摆盘 炸鸡半半就完成了！
