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步骤 1:
面粉加入软化的黄油和糖,用手不断揉搓,搓成粗颗粒。
步骤 2:
搓好,加入蛋液,活成团,放冰箱冷藏15分钟松弛,
步骤 3:
苹果去皮去核切成丁,果肉约300左右。炒锅放入8克黄油倒入苹果,炒一下加入糖和盐,后,苹果会出水,用中火慢慢煮干水分。
步骤 4:
玉米淀粉加入适量的水,倒入炒干的苹果里
步骤 5:
松弛好的面团,分成两份擀成圆行面皮,一个放入盘里,一个切成条。
步骤 6:
用叉子插入小孔。
步骤 7:
切好的条
步骤 8:
凉了的苹果倒入盘里,切好的面编在盘上。
步骤 9:
编好,把边去掉,再刷一层蛋液,就可以了烤
步骤 10:
170℃烤,35分钟左右。