虾皮菠菜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  白面先用水稀释了成糊糊状，然后放两个鸡蛋搅散。如果有面疙瘩，就用网篩过滤一下。

• 步骤 2：

  添加调料：放五香粉，盐，香油，菠菜焯水后切碎放进去，再放虾皮。搅拌均匀

• 步骤 3：

  煎锅内放少量油，小火摊饼，一面完成再摊另一面。

• 步骤 4：

  出锅后切开。