周六晚上在九溪的一个茶庄里喝茶，一直到吃完晚饭才回家。儿子玩的很疯，玩累了，就在车里睡了会，傍晚睡醒后我直接就把他从车里抱出来，衣服也没及时添加。晚上睡觉到半夜就浑身发烫发烧。第二天到医院里去看了下，医生说是扁桃体发炎，因为玩累了，再加上吹风受凉。
好在精神还不错，饭也还能吃的下，只好让他待在家里，这两日精心照顾，希望他早日完全康复。
家中有个小孩，真是一点都不能马虎，年龄小的孩子，抵抗力也比较差，真的是要劳逸结合，气温不确定的季节，早晚温差大，衣服也是必须要及时增减。
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雪菜毛豆炒千张收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜雪里蕻 200g
- 毛豆 100g
- 千张 2张
- 猪里脊 100g
- 小葱 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 生粉 少许
- 白胡椒粉 少许
- 美极鲜酱油 少许
- 糖 少许
- 香油 少许
雪菜毛豆炒千张的做法步骤
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步骤 1：
所有材料清洗干净
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步骤 2：
肉和千张切成丝，肉用少许生粉，盐，鸡精，白胡椒粉抓匀腌10分钟
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步骤 3：
锅里放油烧热，放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白即关火烫熟，捞出备用。
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步骤 4：
锅里留底油烧热，放入雪里蕻略微翻炒，接着加入毛豆翻炒至5成熟，加入少许开水，使食材湿润
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步骤 5：
接着加入千张丝拌开，调入盐，美极鲜酱油少许，糖少许，鸡精
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步骤 6：
最后倒入翻炒好的肉丝及葱段
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步骤 7：
淋入香油即可
小贴士
主意掌握火候与下料的顺序
