豆腐汤年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备以上材料

• 步骤 2：

  

  肉丝加适量生抽，生粉，料酒腌制

• 步骤 3：

  

  同时我们把蛋打散在平底锅上摊个蛋饼

• 步骤 4：

  

  三分钟就能起锅烧油，有猪油加一点炒雪菜更香

• 步骤 5：

  

  下入姜片和肉丝，炒变色盛出

• 步骤 6：

  

  雪菜炒香

• 步骤 7：

  

  继续炒年糕条（如果年糕太粗需要改刀）

• 步骤 8：

  

  加一碗水煮，这时把蛋皮切丝

• 步骤 9：

  

  煮开下入豆腐，上海青，蛋丝，加鸡汁和盐调味

• 步骤 10：

  

  青菜熟了就好了，最后撒上葱花

• 步骤 11：

  

  心心念念那一口～，舒服！