鲫鱼营养丰富但因为刺很多，平日里老人小孩和咱这种懒人一般都是敬而远之的。用高压锅焖的方法能将鱼刺变得软烂，再也不用只喝汤不吃肉了，如今咱连骨头都不放过了。
想说这焖酥鱼实现了偶人生中好几个第一次。第一次自己杀鱼，您问为啥？因为鱼太小了人家不管宰杀；第一次焖酥鱼，您问好吃否？瞅见那嗷嗷一盆子鱼了吧，咱家先生两顿干光；第一次变得爱吃鲫鱼了，要说从前偶都是只爱吃海鱼的主儿！呵呵。人家都是烙饼卷带鱼，要我说烙饼卷鲫鱼也一定问题都木有。高压锅压的火候要多试几次才能找到经验，虽说鱼骨已经酥了，但老人和小盆友吃的时候还是要小心的哦
