鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲫鱼清理好，锅烧热，油烧热，加点盐，然后把鱼放进去两面煎。姜也放进去，这样姜味更香。

• 步骤 2：

  

  鲫鱼两面煎黄之后，直接倒开水，这样的汤就会边白。放豆腐、和鹌鹑蛋。

• 步骤 3：

  

  放大葱，这个时候放葱可以防止葱煮太久发苦。炖煮20分钟，汤就很白了。按口味加盐和白胡椒。

• 步骤 4：

  

  这样一碗营养的鲫鱼汤就做好啦！