香煎洞庭小杂鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小鲫鱼，油条子等腌制一下，洗干净，沥干水

• 步骤 2：

  

  姜，蒜，小米辣，葱洗净，切好。

• 步骤 3：

  

  小杂鱼下锅香煎至两面金黄，并起酥。

• 步骤 4：

  

  放姜丝，大蒜粒，香炒。

• 步骤 5：

  

  放小米辣，生抽提鲜。

• 步骤 6：

  

  拌均匀。

• 步骤 7：

  

  香酥的小杂鱼就做好了。