滑滑滑……滑蛋虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁解冻，去虾线，然后用料酒、盐和五香粉腌二十分钟。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，放盐调匀，加一点点水。

• 步骤 3：

  油锅烧热，把虾仁放进去炒熟。

• 步骤 4：

  开小火，把虾仁均匀的在锅里排排好

• 步骤 5：

  把蛋液倒进去，先不要动，等它凝固之后再翻炒。

• 步骤 6：

  出锅。