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红烧带鱼收藏
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时间 10-30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 带鱼
- 葱
- 姜
- 蒜
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 盐
- 鸡精
- 大料（八角）
- 花椒
- 料酒
红烧带鱼的做法步骤
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步骤 1：
做待遇最重要的就是这一碗调料。葱、姜切片，倒入糖、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽。（具体调料比例按个人口味调配）
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步骤 2：
带鱼洗净、切段，准备好八角和花椒，蒜切片备用。
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步骤 3：
热锅凉油，花椒、大料炝锅，爆香蒜。
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步骤 4：
倒入刚刚做好的调料汁，慢炖。依汤汁浓稠可适当添水。
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步骤 5：
出锅～张嘴～
小贴士
这是我专门针对初学者制作的最简单的带鱼做法，大家可以放心尝试哦～这个做法对我来说屡试不爽！
