微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
三杯鸡收藏
浏览 96620
收藏 13
时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡中翼 8个
- 红米酒 20克
- 味事达味极鲜酱油 20克
- 姜 3-4片
- 葱 1棵
- 油 适量
- 白醋 20克
- 料酒 1汤匙
三杯鸡的做法步骤
-
步骤 1：
鸡中翼8个洗干净，切一刀成二。葱、姜也洗干净。葱切小锻，姜切成片。
-
步骤 2：
锅里放清水煮开，放入1汤匙料酒和鸡中翼。鸡中翼焯一下变色就捞出。
-
步骤 3：
放在清水里泡一下。
-
步骤 4：
捞出，沥干水。
-
步骤 5：
锅里放适量油。油热，放葱和姜片炒。
-
步骤 6：
加入鸡中翼炒。
-
步骤 7：
味事达味极鲜20克倒在杯子里。
-
步骤 8：
在放入锅里，20克红米酒、20克白醋翻炒。
-
步骤 9：
盖上盖，小火焖12分钟。
-
步骤 10：
焖到鸡中翼收汁浓可以。
-
步骤 11：
成品。改改名，叫三杯鸡。
