霸王花冬瓜扁豆汤的做法步骤

• 步骤 1：

  霸王花用水浸片刻，清洗干净。

• 步骤 2：

  洗干净冬瓜后切厚块。

• 步骤 3：

  胡萝卜去皮，洗干净，切块。

• 步骤 4：

  洗干净扁豆和蜜枣。

• 步骤 5：

  把瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。

• 步骤 6：

  煲滚适量水，放入霸王花、冬瓜、胡萝卜、扁豆、蜜枣和瘦肉，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。