酸萝卜老鸭汤

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酸萝卜老鸭汤 收藏

浏览 108165 收藏 971 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 老鸭 1 只
  • 酸萝卜 500克
  • 生姜 50克
  • 花椒 15粒
  • 料酒 2汤勺
  • 菜籽油 2汤勺
  • 大葱 半棵
  • 啤酒 半罐
  • 大蒜 1个
  • 枸杞 适量
  • 红枣 10颗
  • 香叶 1片
  • 白果 1颗
  • 桂皮 1块
  • 霸王花 适量
  • 各种菌菇 适量
  • 玉米 1个

小贴士

1. 鸭子不能太嫩,但也不能太老,个人喜欢养了两三年的,再老点肉就不好吃了。