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炒韭菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 韭菜 1小困
- 肉 3两
- 胡萝卜 1根的4分之一
- 葱 一根的三分之一
- 姜 两小片
- 蒜 1瓣
- 盐 1茶匙半
- 味精 1茶匙半
- 白醋 半汤匙
- 花椒面 半茶匙
- 油 1勺
- 一品鲜酱油 1汤匙
炒韭菜的做法步骤
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步骤 1：
如果备用。
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步骤 2：
如图取其4分之一。
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步骤 3：
锅内放一勺油，大火放肉炒发白放白醋半汤匙，葱姜蒜胡萝卜炒出香味，放一品鲜酱油一汤匙，在放韭菜，炒两下放花椒面半茶匙，盐1茶匙半，要出锅时放1茶匙半味精。完成。
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步骤 4：
这是我在这个菜谱里用的厨具。仅供参考。
小贴士
一定要用大火。否则爱出水。
