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步骤 1:
韭菜洗净切段,鸡蛋搅匀加入一小勺料酒
步骤 2:
热锅烧油倒入鸡蛋
步骤 3:
搅拌打散,盛到碗里待用
步骤 4:
重新下油,烧开后放入韭菜,翻炒两下后倒入鸡蛋,加入少许盐,鸡精即可出锅
步骤 5:
用时10分钟,在忙也好好吃饭
鸡蛋和韭菜都用大火翻炒,时间不易过长
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