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鸡蛋灌饼收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 普通面粉 3杯
- 开水 适量
- 凉水 适量
- 鸡蛋 4个
- 葱花 1根
- 盐 适量
- 食用油 少许
- 寿司萝卜 4根
- 圆白菜 适量
鸡蛋灌饼的做法步骤
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步骤 1：
面粉加热水凉水合面，醒一会
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步骤 2：
打四个鸡蛋，加葱花加盐
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步骤 3：
左边依次步骤来，把面团分成一个个椭圆形小纪子，然后擀成长条形，把油均匀抹在长条型面上，沿下边往上卷起来，压扁擀成圆形的
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步骤 4：
锅内放两滴油，中小火，把面饼放进去，饼起泡时把中间挑开把鸡蛋液倒进去
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步骤 5：
很快就煎好了，放寿司萝卜，番茄酱，圆白菜（生菜更好，家里没了，喜欢肉的放些鸡柳，鸡排，肠都很好吃）
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步骤 6：
鸡蛋灌饼和粥，美丽早晨
