鲜嫩菠菜鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  味达美纯粮酿造酱油、蚝油、米醋等营养丰富的调味品，富含氨基酸，各种B族维生素，在煎、炒、蒸、煮菜肴时，加入味达美纯粮酿造的调味品，让你轻松料理出色香味俱全的大餐。

• 步骤 2：

  

  准备食材:味达美味极鲜酱油1.5勺，味达美清香米醋1.5勺，柴鸡蛋5个，菠菜100克，小米椒3个，蒜2瓣，水120克，盐2克，保鲜膜1张。

• 步骤 3：

  

  灵魂料汁:小米椒切圈，蒜切碎，倒入味达美味极鲜酱油1.5勺。

• 步骤 4：

  

  味达美清香米醋1.5勺。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀，备用。

• 步骤 6：

  

  菠菜洗净，去根，水开后，放入，30秒捞出，挤干水份。

• 步骤 7：

  

  菠菜切碎。

• 步骤 8：

  

  鸡蛋5个，加入120克水，2克盐，搅拌均匀，过筛一遍。

• 步骤 9：

  

  提前把碗罩上一层保鲜膜，倒入切碎的菠菜，搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  放入笼屉，盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小洞，水开后蒸30分钟。

• 步骤 11：

  

  出锅后冷却，不要热的时候切，容易烂，越凉切出来形状越规整。

• 步骤 12：

  

  切成自己喜欢的形状，鲜嫩的鸡蛋羹，配上美味的味达美灵魂料理汁，深深的体会到菜品的鲜味！

• 步骤 13：

  

  配上味达美鲜香的酱料，简直太好吃啦！

• 步骤 14：

  

  味达美美味料理汁，全家共享的美味！