爆浆蓝莓吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  将蓝莓加淀粉，再加适量的清水，浸泡清洗干净；鸡蛋打散成蛋液 tips：这里如果宝宝蛋清过敏，可以用1个蛋黄代替鸡蛋

• 步骤 3：

  

  奶酪用研磨板擦成奶酪碎 tips：奶酪的选用，大家尽量选用含盐低的奶酪，在土豆蛋黄酥中，我就提过怎么选取奶酪，大家可以去看下

• 步骤 4：

  

  将吐司的四边切掉

• 步骤 5：

  

  用擀面杖将吐司擀实擀平

• 步骤 6：

  

  吐司上刷一层蛋液，并在中间撒10g奶酪碎

• 步骤 7：

  

  上面放入15g的蓝莓

• 步骤 8：

  

  蓝莓上面撒上余下10g的奶酪碎，盖上另一片吐司

• 步骤 9：

  

  用擀面杖将吐司的四边压紧压实

• 步骤 10：

  

  在两面的表面刷一层蛋液

• 步骤 11：

  

  锅中放入黄油，开小火

• 步骤 12：

  

  待黄油融化，油热之后，放入涂蛋液的吐司，小火煎至表面金黄

• 步骤 13：

  

  翻面继续小火煎至另一面表面金黄

• 步骤 14：

  

  切开！爆浆！拉丝！有没有！简直不要太有食欲哦，我家快2岁的宝宝，一次吃2个，外加牛奶几只虾，真是太好吃了，我都忍不住边做边吃开来！

• 步骤 15：

  

  热热的吐司片中芝士瞬间在口中爆浆，还夹杂着蓝莓的酸甜，宝宝根本无法抵御