☆呛炒土豆丝☆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆如图大小去皮。

• 步骤 2：

  辅料备好，如图。蒜切片。

• 步骤 3：

  土豆丝切完之后，在把土豆丝放在凉水中泡出土豆内的土豆淀粉。两分钟捞出控干水。

• 步骤 4：

  锅内放油。

• 步骤 5：

  油七层热放肉。

• 步骤 6：

  在放葱姜蒜，炒出香味。

• 步骤 7：

  放一品鲜酱油2汤匙。

• 步骤 8：

  在放胡萝卜丝，芹菜丝。

• 步骤 9：

  在放土豆丝。

• 步骤 10：

  炒两下，大约10秒左右，放一勺水。

• 步骤 11：

  在放两茶匙盐。

• 步骤 12：

  等锅内的水被土豆丝全部吸没，放味精出锅。

• 步骤 13：

  完成。

• 步骤 14：

  如图。