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步骤 1:
软化的黄油搅打变蓬松,加入糖粉,打发成羽毛状
步骤 2:
逐渐加入蛋白,打匀,再加入牛奶,打匀
步骤 3:
筛入低粉,拌匀,用星形裱花嘴挤出花纹,按上杏仁
步骤 4:
80度,烤箱中上层,上色后加盖锡纸,烤15~20分钟
冬天烤黄油曲奇会比较难挤出来,建议到空调房间挤哈
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