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步骤 1:
一整根丝瓜,哦吼吼~比菜板都长吔
步骤 2:
用干净的钢丝球轻轻的擦表皮,丝瓜皮就会去掉咯
步骤 3:
去皮之后清洗一下,切片
步骤 4:
鱼丸对半切
步骤 5:
蒜瓣2个,切片,切点小葱花
步骤 6:
热锅倒油,爆香蒜片
步骤 7:
倒入丝瓜片翻炒出香味儿
步骤 8:
倒入鱼丸稍微翻炒一下
步骤 9:
倒入300ml热水
步骤 10:
水再次烧开之后放一克盐,一克糖,一克鸡汁。 再烧开一次,出锅前放入一克耗油,一克胡椒粉。
步骤 11:
细节图一
步骤 12:
细节图二
步骤 13:
成品图一
步骤 14:
成品图二
步骤 15:
成品图三
是朴实无华的感觉,如果你的口味不是很重的话,所有调料都可以少放,尽量保持原汁原味。夏季非常适合喝丝瓜汤,清热解毒哦~小仙女一定要喝!清热解毒丝瓜汤,今日份幸福get!
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