芭比蛋糕

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所需食材

  • 鸡蛋 4个大号或6个小号
  • 120g
  • 低粉 120g
  • 融化的黄油 30g
  • 淡奶油 800g左右
  • 糖粉 80g左右
  • wilton食用色素 适量
  • 水果 适量
  • 酒糖液 适量

小贴士

动物性奶油比较好吃,但是容易化,天气热的时候,建议分次打发,每次打400g左右。

呦呦 2011年12月16日发布
我还记得,第一次看到香和多的照片,不是在kids,而是在“看了这些你是不是想生两个女儿呢”的转贴里看到了香多姐妹花,当时就觉得实在是太漂亮可爱的一对小公主了。后来居然那么巧认识了香多妈,而且香多妈还来求我的蛋糕,我我我,奋发图强决心做个华丽丽的公主系蛋糕。
香多妈说不介意色素,只要好看就能好吃。但是我知道滴呀,最好看的肯定是翻糖,但是翻糖蛋糕贼难吃的呀,我真的想让小香多能吃到好吃的蛋糕,于是还是毅然决定用动物性奶油。
渐变色褶皱小舞裙,是用W形裱花嘴挤的,这个花嘴很好用,直接挤出来就是这个样子,稍微再抖几下就会出现很密集的褶皱了。
当然蛋糕中间的娃娃是买来的,我急着买就去霓虹儿童广场拉了一个,真的是又贵又丑,好在头发的颜色还蛮特别的,我把头发统统盘起来,把下面毛躁的头发就直接剪掉了,比较高雅又不会沾到奶油,套件里的小辫子也被我拿来当发圈用了~
晚上做好赶着叫香多妈来拿走,摁下来的照片都有点抖。。。其实我觉得相对来说正面不是我喜欢的,五颜六色的彩珠糖和两个bling bling的皇冠,我猜小朋友会喜欢这样热闹欢快又华丽的效果吧
来一则后续,话说香多妈飞也似的奔驰回家,把空调打到最凉,回到家连冰袋里的冰块都一点儿也没化,香多妈自己的手已经被吹到冻僵鸟~~哈哈,当妈妈容易么~~~第二天开箱看到蛋糕完好无损,香香好开心,5分钟问一次什么时候可以吃蛋糕~~
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