酸奶海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  分离蛋黄蛋白，蛋黄打散加入酸奶、玉米油拌匀。（图片里的是倒酸奶之前照的，没有酸奶不用理会）

• 步骤 2：

  

  筛入低粉，画Z形拌匀。

• 步骤 3：

  

  蛋白中加入几滴柠檬汁和砂糖，电动打蛋器打发至有细腻的纹路奶油状。蛋白加入面糊中，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  面糊倒入模具，在桌子上震几下，震出气泡，放入预热好的烤箱，180度25分钟。

• 步骤 5：

  

  完成。