凉拌猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄洗净，切成小块

• 步骤 2：

  在锅中加水，放入几颗花椒和少量蒜末，把猪蹄煮熟

• 步骤 3：

  摆盘晾晾

• 步骤 4：

  在碗中放入生抽，食醋，蒜末姜末葱末，食盐和白糖，搅拌均匀，制成酱汁。

• 步骤 5：

  然后把鲜美的酱汁淋到猪蹄上，最后放上香菜做点缀。