凉拌平菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  平菇撕成小朵，清洗干净，控干水分备用！

• 步骤 2：

  

  水开，放入一勺盐，适量的油，再放入平菇焯水3分钟左右！

• 步骤 3：

  

  迅速过凉水投凉！捞出挤干水分备用！

• 步骤 4：

  

  碗中放入蒜末，小米辣淋热油，再放入两勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油，一勺盐，一小勺白糖，两勺鸡精，两勺辣椒油搅拌均匀调成料汁儿！

• 步骤 5：

  

  挤干水分的平菇放入碗中，倒入调好的料汁儿！

• 步骤 6：

  

  放上爱吃的香菜！

• 步骤 7：

  

  抓拌均匀即可开吃！

• 步骤 8：

  

  酸辣开胃，又解腻的凉拌平菇就做好啦！

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图