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步骤 1:
1、黄油软化(或融化)加入细砂糖,搅拌均匀; 2、加入鸡蛋搅拌均匀; 3、加入蔓越莓干、筛入面粉和盐,搅拌均匀后揉成长条整形,裹上保鲜膜(也可放入u形模具中整形) 4、放入冰箱冷冻室冷冻一小时后拿出切块。 5、烤箱上下火预热150度,饼干切好后放入铺着锡箔纸(油纸也可)的烤盘中,放入烤箱中层,150度烤20-25分钟即可。 冷却后口感更好。
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