茄子烩豆角#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  把材料准备好

• 步骤 2：

  餐馆里都是把茄子走油，我们在家做就不用了，放4勺油热油下锅，把茄子炒香炒软

• 步骤 3：

  把炒好的茄子出锅

• 步骤 4：

  豆角焯熟倒出

• 步骤 5：

  热锅放油放蒜头、辣椒炒香

• 步骤 6：

  再把炒香茄子、豆角倒入

• 步骤 7：

  放味料，鱼露、砂糖拌勺炒香

• 步骤 8：

  拌匀炒香可以出锅了