蒜蓉辣酱蒸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  茄子洗净再切去头

• 步骤 3：

  

  改刀切成大段，在从中间切开

• 步骤 4：

  

  锅里烧水，水开后放入茄子蒸8分钟左右。一定要水开后再放茄子蒸出来才不会变色

• 步骤 5：

  

  蒸茄子的同时我们调个酱汁，碗里加入生抽

• 步骤 6：

  

  加入蚝油，白糖歌一大勺蒜蓉辣椒酱拌匀

• 步骤 7：

  

  茄子蒸熟能用筷子轻松插入，马上取出

• 步骤 8：

  

  等凉到不太烫手后撕成长条

• 步骤 9：

  

  淋上调好的酱汁即可，有葱花的可以撒点

• 步骤 10：

  

  蒜蓉辣酱蒸茄子完成

• 步骤 11：

  

  超下饭的哦