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步骤 1:
羊肉加料酒姜片煮出血水……捞出……
步骤 2:
准备姜片辣椒八角桂皮……
步骤 3:
热油……
步骤 4:
爆香姜片辣椒八角花椒……
步骤 5:
加入豆瓣酱炒出红油……
步骤 6:
加入羊肉翻炒……加入料酒,生抽……爆香……
步骤 7:
加入水……加入盐……
步骤 8:
煮半干后加入切块的胡萝卜……
步骤 9:
煮至水收干……
步骤 10:
成品……
稍微有点咸,出锅前加入了一根黄瓜,味道也是不错的……
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